夏野菜とツナの冷製トマトソースパスタ☆
★＊みき＊★
作り方
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1
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なす、ズッキーニは乱切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ①を炒め、油が回ったら塩コショーして火が通るまで炒める。火を止めて冷ます。
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3
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トマトソースに油を切ったツナ缶、②、お好みのハーブ、ケッパーオリーブを入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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4
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※うちではトマトソースをまとめて作り、1回使用分に分けて冷凍。使う時は解凍のみです☆
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5
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お湯を沸かし、塩を入れ（冷製パスタの場合はいつもより多めに入れます）、表示茹で時間より1分長めに茹でる。
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6
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ザルに上げ、水で締め、オリーブオイルを混ぜる。
器にパスタを盛り、③をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷製パスタのパスタは塩を多めに入れ、少し長めに茹でるのがポイントです。
うちのトマトソースはハーブを入れずに作っているのでお好みでハーブを足して下さい。入っているトマトソースの場合は入れなくてもOK☆
うちのトマトソースはハーブを入れずに作っているのでお好みでハーブを足して下さい。入っているトマトソースの場合は入れなくてもOK☆
このレシピの生い立ち
夏野菜は常に何処かしらから頂くので家にあるもので簡単に出来る冷製パスタなんです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★＊みき＊★
