低カロリー ピスタチオアイスクリーム

ピスタチオは細かく砕かない方が、歯応えと風味があって美味しいです。むしろ丸々一個がゴロゴロッと入っていても良いくらいでした。

あまり売っていないピスタチオアイスクリームがどうしても食べたくて。
なるべく甘さ＆カロリー控えめ(上記の全分量で約488kcal)に作ってみました。
メチャウマです。
甘さは蜂蜜を掛けたりして、好みの甘さで調節してください。