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レンコン　ステーキ

レンコン　ステーキの画像

Description

シンプルで美味しいです☻

材料

■ オリーブオイル
■ 岩塩　胡椒
レンコン
できれば3節目

作り方

  1. 1

    ピーラーで皮を剥き、輪切りか半月切りにする（少し厚めに切るのが歯ごたえもあってオススメです）

  2. 2

    多めのオリーブオイルで両面焼く

  3. 3

    火が通ってきたら岩塩と胡椒で味付けして完成

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで表面をカリッとさせるのが美味しいです☻気になる場合はアク抜きしてください。

このレシピの生い立ち

レンコン農家では欠かせない一品です（笑）
レシピID : 7287145 公開日 : 22/08/18 更新日 : 22/08/18

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レンコン　ステーキ
by レンコン農家の嫁