簡単●ごま豆腐で♪人参とピーマンの白和え

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Description

ごま豆腐の濃厚なコクで、想像以上の美味しさです!味付けは塩昆布だけなので減塩にもグッド✨冷やして食べても美味しいです。

材料 (2人分)

1本
3~5個
ごま豆腐
1パック(70~120g)
6g~
★すりごま(重要!)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは細く切り、レンジで600w3分ほどチンする。

  2. 2

    ごま豆腐もレンジで1分ほどチンして柔らかくする。

  3. 3

    全て混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

すりごまを入れるとかなり美味しくなります!余裕があれば野菜は細く切ることで、ごま豆腐とよく絡み食感もいいです!
時間が経っても水っぽくならないので作り置きにも◎

このレシピの生い立ち

ごま豆腐をたくさんもらったので、アレンジできないかと思い作りました。
レシピID : 7287760 公開日 : 22/08/24 更新日 : 23/03/09

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