こっくりなすの味噌汁
せくみ
作り方
-
-
1
-
なすを乱切りして、鍋に。
ごま油を炒めるように、全体に馴染ませる
-
-
-
2
-
炒め具合はお好みで（全然火が通ってなくていい）水を入れ、だしパックを入れて5分ほど加熱。
-
-
-
3
-
なすがやわらかくなったら、味噌を溶いてできあがり。
-
コツ・ポイント
お好みで油揚げ入れてもいいけど、入れなくてもこっくりです。
このレシピの生い立ち
なすの味噌汁、ひと味足りないのでなんかないかなと調べて自分なりにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
