彩り野菜と鶏のトマト煮セット
Description
栄養成分（1人分）：エネルギー244kcal、食塩相当量1.4g、野菜量165g
ヘルシー＆デリシャス
材料
（２人分）
鶏もも肉（皮なし）30g/切
6切
100g
30g
60g
60g
サラダ油
4g
黄パプリカ（乱切り、下茹で）
20g
10g×6房
■
A
カゴメ ダイストマトソース
180g
濃口醤油
10cc
作り方
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1
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鍋に鶏肉、玉ねぎ、人参、れんこん、Aを入れ、蒸し煮にする。
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-
2
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1に火が通ったら、ナス、黄パプリカ、ブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
ビタミンC豊富なブロッコリーやパプリカを使用しています。
レシピ発案者：石川県職員食堂
レシピ発案者：石川県職員食堂
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：石川県庁行政庁舎2階食堂
企業名：石川県庁行政庁舎2階食堂
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