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簡単#鶏肉団子の甘酢あんかけ

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Description

うちの肉団子は昔から鶏胸肉の挽肉で作っていました。さっぱりして美味しいですよ♪

材料

鶏ひき肉
250g
卵
1個
パン粉
大さじ2
ネギ
15cm
生姜
1片
塩
少々
胡椒
適宜
油
適量
■ あん
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ3
水
150cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
酢
大さじ2
白髪ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに鶏ひき肉，卵、パン粉，ネギの小口切り，すりおろした生姜、塩，胡椒を入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    団子状にして熱した油で揚げて油を切ります

  3. 3

    写真

    片栗粉以外の餡の材料を合わせて火にかける。片栗粉は同量の水で溶いておく

  4. 4

    写真

    沸騰したら肉団子を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて絡める

  5. 5

    写真

    白髪ネギを乗せて完成です

コツ・ポイント

白髪ネギはたっぷりがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

夕飯です。
レシピID : 7288732 公開日 : 22/08/19 更新日 : 23/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年2月17日
写真
しーくれっと・らいふ
まずはＷレポお届け有難です😊22時起床後張り切って料理作り😆あーこ③追♡タレう～んと絡めてサンドに😋おはな③タルタルかけ♡
#鶏肉団子の甘酢あんかけ #鶏ひき肉でヘルシー #鶏ひき肉で一品 #鶏ひき肉活用法 #鶏ひき肉団子 #甘酢が美味♪ #甘酢が絶品！ #甘酢あんの肉団子 #甘酢あんでさっぱり #トーストにも合う♪ #タルタルソースで！ #タルタルに合う #おはなさんとコラボ♡ #ひき肉でメイン #パンにはさんでも美味しい #めっちゃ片栗粉入れ過ぎちゃった💦(笑) #パンにサンドして寝起き飯に😋 #ボリューム満点トースト #これで今日も一日頑張れま〜す😁
2023年12月6日
写真
あーこ姐
鶏ひき肉だからさっぱりヘルシー♪美味しい甘酢あんが絡んで本格的♡ナピトさんの中華レシピどれも美味しいです(σ*´∀｀)
#鶏肉団子の甘酢あんかけ
2023年7月16日
初れぽ
写真
yesmama
鶏団子の甘酢あんレシピを探していました❣️野菜も一緒に。肉団子も甘酢も美味しく、夏にぴったりなお味がいいですね☺️肉団子も柔らか美味
#簡単 #鶏肉団子の甘酢あんかけ #絶品鶏団子 #鶏肉団子甘酢あんかけ #甘酢でさっぱり #甘酢が絶品！ #すっぱいもの好き #肉団子ラブ #肉団子フワフワ
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ナピト
簡単#鶏肉団子の甘酢あんかけ
by ナピト