牛肉と野菜のカレー醤油炒め
Description
コレステロール対策に。
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材料
（2人分）
100～120g
a)酒・醤油・カレー粉
小さじ1/3
1個
1/2個
ブロッコリーかアスパラ
60g以上
（あれば）水煮大豆・ナス・ズッキーニ・ピーマン・人参・セロリ等
好きなだけ
b)カレー粉
小さじ1
b)砂糖
小さじ1
小さじ1/2
b)酒
大さじ1
b)醤油
小さじ2
ｃ）コンソメ
小さじ1
d)酒・水（蒸し焼き用）と塩
各大さじ1と適量
（あれば）トッピングにチーズ
適量
ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
野菜はトマト＋食感のある緑の野菜の2つが最低あれば良いですが、色々入れた方が美味しいです。特にセロリはおすすめです！
このレシピの生い立ち
育児中の為、ワンプレートで主菜・副菜をバランス良くとりたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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