牛コマとピーマンとじゃがいもの炒め物
heromie
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを0.5〜1センチくらいのスティック状に切る
-
-
-
2
-
ピーマンを縦に0.5センチくらいに細切りにする
-
-
-
3
-
牛コマを小さめに切る
-
-
-
4
-
調味料を全て混ぜておく
-
-
-
5
-
サラダ油を敷き、じゃがいもが透き通って柔らかくなるまで炒める
その際、塩コショウを振って炒める
-
-
-
6
-
じゃがいもが炒められたら、ピーマンと牛こまを追加して炒める
-
-
-
7
-
牛コマに火が通ったら、合わせ調味料を追加して、からめて出来上がり
-
コツ・ポイント
牛コマは、赤みメインの方が美味しいです
このレシピの生い立ち
他レシピを見ていましたが味付けに砂糖を入れたら美味しかったのでメモ。
heromie
