トマトと赤玉ねぎのサラダ
きゆずか
作り方
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1
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トマトを適当な大きさに切る。
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2
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赤玉ねぎは薄切りにし、縦にも3〜4等分にする。
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3
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ベビーリーフは洗って水を切る。
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4
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冷やしたお皿に、ベビーリーフ→トマト→赤玉ねぎの順に盛り付ける。
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5
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オリーブオイル→赤ワインビネガー→塩の順にかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
赤ワインビネガーがいい仕事をします。米酢などで代用せず、是非赤ワインビネガーでお試し下さい。ベビーリーフはなくてもいいのですが、優しい苦味がアクセントになりますよ。
このレシピの生い立ち
雑誌か何かで見たミニトマトのサラダを、いろんな具を足し引きしてみて、この形に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゆずか
