もやしナムル*ルクエで簡単お惣菜~の画像

Description

もやしは便利!スチームケースはもやしナムルには欠かせません。簡単美味しい♥おつまみにも!

材料 (約3人分)

1袋
にんにく(すりおろし)
少々
小さじ1くらい
中華味
適量
ごま油
適量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。底にラップを敷くのがおススメ。

  2. 2

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    長ネギのみじん切りをもやしの上に敷き詰める。

  3. 3

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    ネギの上にごま油適量と、ニンニクを少量すりおろしてかける。

  4. 4

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    上部全体に塩をふり、ラップでしっかりと包む。もやしが多少多めでも、ギュウっと押し付ける。

  5. 5

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    レンジで約3分チン。水分とともに熱いので気を付けながらラップごと引き上げる。

  6. 6

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    容器に移してよく混ぜ合わせる。

  7. 7

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    中華味を入れて全体に混ぜ、最後に醤油を少々垂らして香りづけする。

コツ・ポイント

ニンニクはたくさん入れるとキツくなるので、ほどほどに...
塩は多少多めでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

なんといっても「10年前のルクエ」!これ、絶対に臭いが取れません。で、ずっと眠っていましたが、ラップを敷いて使うことで復活!お試しあれ。
レシピID : 7290156 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/09/01

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