キンパ風もどき
Description
作り置きおかずを使って、冷やご飯でさっさと出来上がりました。
クックZNN0MR☆
作り方
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1
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ご飯を炊いておき、卵焼きをつくる。今回は冷やご飯です。
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2
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合い挽きミンチは砂糖、醤油で炒めてそぼろ煮を作る。作り置きおかずのもやしのナムルを使いました。
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3
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焼き海苔を簀の上に置き、ご飯を広げ、もやしのナムル(ピーマン入り)、卵焼き、壺漬け、そぼろ煮を置いてまきます。
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4
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しばらく置いてから、切っていきます。お好みで食べるラー油をのせて召し上がってください。
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コツ・ポイント
巻き寿司の要領で具材の汁気は切って、しっかりめ巻いてください。
このレシピの生い立ち
昨夜のピーマン入りのナムルが残ってたのでキンパ巻きが食べたくなり作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックZNN0MR☆
