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寄せどうふ　あっさりトッピング

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Description

暑い季節にさっぱりした前菜

材料 （1人分）

寄せどうふ
半分
きゅうり
半分
ミョウガ
１
塩
小さじ半分
だし醤油
大さじ１
わさび
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこのような寄せどうふを使いました

  2. 2

    写真

    きゅうりは拍子切りにして、塩をまぶして１、２時間置く

  3. 3

    写真

    ミョウガは薄切りに。わさびはすりおろす（なければチューブで）

  4. 4

    写真

    きゅうりを絞って、ミョウガ、わさびを和えて、だし醤油をかける。

  5. 5

    写真

    お豆腐にトッピング

コツ・ポイント

材料をよく冷やしておく。

このレシピの生い立ち

さっぱりした味で。
レシピID : 7290416 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

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寄せどうふ　あっさりトッピング
by leoma