鮭と卵の味噌チャーハン
Description
味噌パウダーで風味豊かな味噌チャーハン!鮭と卵で旨みもたっぷりです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ご飯は温めた状態で卵を混ぜ、味噌パウダーも混ぜておく。
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2
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鮭は耐熱座rにのせてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで4~5分加熱し、ほぐしておく。
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3
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フライパンに油をひき、●を炒め軽く塩・胡椒をする。
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4
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3に1を入れてさらに炒める。
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5
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6
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4に2を入れて炒める。
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7
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5にネギを加えて、塩胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
予めご飯に卵を混ぜて火にかけると、パラパラチャーハンになりますよ。
このレシピの生い立ち
鮭をたくさんいただきました。味噌と相性が良いので、チャーハンに!!味噌パウダーが本当にチャーハンの調味料として絶妙なんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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