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全粒粉パスタによる☆なすミートソース

全粒粉パスタによる☆なすミートソースの画像

Description

レシピ投稿祭☆栄養価が高い全粒粉パスタを使った☆美味しい☆なすミートソースです☆

材料 （2人前）

全粒粉パスタ(1.6㎜)
300g
合挽き肉
350g
なす
3本
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
●ホールトマト
1缶
●赤ワイン
200mL
●原塩
小さじ1
●茹で汁
お玉1杯
▲粉チーズ
適量
▲スイートバジル
適量
▲ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオイルを敷き、挽き肉を入れ、崩さないように両面を焼きます。

  2. 2

    写真

    1に1cm角に切ったなすを入れ、塩胡椒し、軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    2に●を加え、蓋をし、果実を潰しながら、10分煮込んで、ソースを完成させます。

  4. 4

    写真

    3に茹で上がった全粒粉パスタを入れ、ソースと絡ませます。

  5. 5

    写真

    皿に盛り付け、▲をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

全粒粉パスタを使う事☆
シンプルに作る事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7290720 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

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全粒粉パスタによる☆なすミートソース
by チビももちゃん♥️