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簡単！イワシの醤油煮缶トマトソースパスタ

簡単！イワシの醤油煮缶トマトソースパスタの画像

Description

栄養価ではサバ缶に勝るとも劣らないイワシ缶をトマトソースパスタにしてみました！

材料 （２人分）

塩
少々
パスタ(1.6mm)
200g
ニンニク
１片
玉ねぎ
1/2個
大葉
１束
オリーブオイル
大さじ２
鷹の爪
１本(無くても構いません)
イワシの醤油煮缶
１缶〜２缶
日本酒
大さじ１
塩(茹で用)
お湯２リットルに20g
カットトマト缶
１缶
茹で汁
お玉１杯

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記より１分早く茹でる。

  2. 2

    写真

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火。香りが出たら、玉ねぎを加え半透明になるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ３にイワシ缶を汁ごと加え、日本酒を入れ、イワシをつぶしながら炒め、カットトマト缶を入れ、塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    茹で上がったパスタと茹で汁お玉１杯を入れ、良く混ぜる。皿に盛り付け、上に大葉を乗せたら完成。

  6. 6

  7. 7

    辛名類様、つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

イワシに含まれるEPAには、
・血液をサラサラにする
・悪玉コレステロールを増やさない
・動脈効果や心筋梗塞を予防
・中性脂肪を減らす
・脂肪燃焼を促す
・アレルギー症状の改善
・抗酸化作用でアンチエイジング
といった効果があります！

このレシピの生い立ち

缶詰パスタレシピの開拓。
レシピID : 7290778 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月17日
初れぽ
写真
辛名類
お店の様な味でとても美味しかったです！イワシの醤油煮缶とトマトソースが合わさってマジックみたいでした！
#イワシの醤油煮缶 #トマトソースと相性抜群 #トマトソースが絶妙
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( )
江上隼人
簡単！イワシの醤油煮缶トマトソースパスタ
by 江上隼人