キャンプで和風アヒージョ そやキッチン

キャンプで和風アヒージョ そやキッチンの画像

Description

ネギ、オクラなどで和風のアヒージョです。シラスは旨味が出ます。トロトロのネギが美味しいですよ。

材料

長ネギ
1本
3本
約50g
ニンニク
3片
オリーブオイル
約50cc
鷹の爪
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    長ネギ、オクラ、ちくわを食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切り

  2. 2

    鍋にニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れ熱して、①とシラスを入れ、オクラが柔らかくなるまで煮たら完成です♪

  3. 3

    塩で味を調整します。

コツ・ポイント

特に無いです。

このレシピの生い立ち

日本酒に合うアヒージョをレベルアップしました。
レシピID : 7291061 公開日 : 22/08/22 更新日 : 22/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
そやじ
ネギとしらすだけで作りました。味付けは塩、ほりにし、麺つゆで!