キャンプで和風アヒージョ そやキッチン
作り方
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1
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長ネギ、オクラ、ちくわを食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切り。
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2
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鍋にニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れ熱して、①とシラスを入れ、オクラが柔らかくなるまで煮たら完成です♪
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3
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塩で味を調整します。
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コツ・ポイント
特に無いです。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うアヒージョをレベルアップしました。
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長ネギ、オクラ、ちくわを食べやすい大きさに切る。ニンニクは輪切り。
鍋にニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れ熱して、①とシラスを入れ、オクラが柔らかくなるまで煮たら完成です♪
塩で味を調整します。