夏バテのあなたに！夏野菜たっぷりスープ丼

にんにく・しょうがは、みじん切りにします（私は面倒で、輪切りにしました(^-^;）。

牛肉・なす・トマト・モロヘイヤは、食べやすい大きさに切ります。切り方はご自由に～☆

にんにく・しょうがを炒め、香りがたったら、牛肉を入れて炒めます。

なす・トマトを入れて、3分ぐらい煮込んだら、最後にゆでたモロヘイヤを入れます。

塩・鶏がらスープの素を入れます。味見して、加減は調節してくださ～い。白ご飯にのせるので、少し濃いめがいいです。

ごはんにかけてできあがり♪私はお腹じゃぶじゃぶになるので、スープは少なめにしてます☆