ナスの豚バラ大葉巻き
作り方
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1
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茄子は一本を四つにカットしてラップでくるみレンジ600ワットで3分
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2
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茄子が冷めたら、塩胡椒した豚バラに大葉と一緒にまく。片栗粉を振りかける
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3
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フライパンで焼いて、火が通ったら調味料を加えて絡めて完成
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コツ・ポイント
調味料茄子をチンしておくからすぐ焼ける
このレシピの生い立ち
おふくろの味
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茄子は一本を四つにカットしてラップでくるみレンジ600ワットで3分
茄子が冷めたら、塩胡椒した豚バラに大葉と一緒にまく。片栗粉を振りかける
フライパンで焼いて、火が通ったら調味料を加えて絡めて完成