マーマレード照り焼きチキン弁当

①フライパンにサラダ油をなじませ、鶏肉を皮目から焼き焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして中まで火が通るようにじっくり焼く

② 火が通ったら余分な油を軽くふき取り、醤油とオレンジマーマレードを入れて煮詰める。

③ 照りが付いたら、食べやすい大きさに切る。