豚肉の梅ソース＠つくば市学校給食
つくば市
作り方
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1
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①大根をすりおろす。
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2
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②梅肉は細かく刻み、たたいてペースト状にする。
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3
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③豚肉に、しょうが、酒、大根おろしの汁で下味を付ける。
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4
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④フライパンに油をひき、③の下味をつけた豚肉を両面焼く。
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5
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⑤鍋に②の梅肉と★の調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。
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6
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⑥⑤のたれを焼いた豚肉にかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。ご家庭でもぜひお試しください。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つくば市
