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ポン酢で豚ひき肉のつくね

ポン酢で豚ひき肉のつくねの画像

Description

ポン酢味であっさりと食べれます

材料 （4人分）

豚ひき肉
500g
玉ねぎ
1個
しお・こしょう
各少々
片栗粉
大さじ 1杯
胡麻油
大さじ 1杯
おろし玉ねぎ
1個
ポン酢
大さじ7杯
砂糖
大さじ 1杯
醤油
大さじ 1杯
みりん
大さじ2杯
ネギ
適量
大葉
適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉と玉ねぎのみじん切り・しお・こしょう・片栗粉をませ合わせます

  2. 2

    俵形に成形してフライパンに胡麻油を引き両面焼き色が付く様にやきます

  3. 3

    おろし玉ねぎ・ポン酢・砂糖・醤油・みりんを混ぜ合わせた調味料を焼いたフライパンに入れます

  4. 4

    蓋をして弱火で5分程煮込んだら出来上がりです

  5. 5

    最後にネギが大葉を散らしたら出来上がりです

コツ・ポイント

みりん・砂糖無くてもよいですが
子供も美味しく食べれるように少し甘味を追加しました

このレシピの生い立ち

料理研究家のレシピをアレンジさせて頂きました
ありがとうございます
レシピID : 7292322 公開日 : 22/08/23 更新日 : 22/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年7月24日
写真
keiko226☆
美味しすぎてまた作っちゃいました！
#豚ひき肉 #さっぱり #食欲なくても食べられる
2023年7月17日
写真
keiko226☆
さっぱりして子供達に大好評頂きました！沢山作ったので夕食とお弁当にも😊また作ってほしいと言われました。
#豚ひき肉活用 #さっぱり
2023年5月6日
写真
ippara
ポン酢のさっぱり味で美味しくいただきました！
#ご飯がすすむ #ポン酢でサッパリ
2022年10月4日
写真
クック5NOFPV☆
おろし玉ねぎとポン酢が、本当に美味しいです。ヘルシーなのも良い。
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ふにゃふにゃママ
ポン酢で豚ひき肉のつくね
by ふにゃふにゃママ