夢庵風サラダうどん
作り方
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1
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レタスは一口大にちぎる。ツナマヨを作る。ドレッシングにマヨと味噌を加えて混ぜておく。
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2
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錦糸卵を作る。味付けは甘めが美味しいよ!
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3
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うどんを湯掻いて全ての材料を盛り付け、作っておいた味噌マヨドレッシングとめんつゆを少しかけて食べてね。
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4
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マヨはお好みで追加どうぞ。
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コツ・ポイント
めんつゆは少しでいいです。掛けすぎるとからくなるよ!
無くてもいいけどあるともっと美味しいので。
無くてもいいけどあるともっと美味しいので。
このレシピの生い立ち
夢庵で働いていた時のまかないをアレンジしたものです。