ほうれん草のスパイスカレー(パニール入)
Description
家で作っているほうれん草スパイスカレーを息子リクエストでレシピ保存
材料
(4人分)
基本のスパイスカレールー
4人分
油
大さじ1
2束
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1
チリペッパー
小さじ1/3
醤油麹
大さじ3
藻塩(塩麹)
小さじ1
適量
作り方
-
-
1
-
<下準備>
ほうれん草は、茹でて、フードプロセッサーにかけておく。
-
-
-
2
-
鍋に、基本のルー、ほうれん草を入れて、中弱火にかける。
-
-
-
3
-
煮たってきたら、コリアンダーパウダー、ガムラマサラ、チリパウダー、醤油麹、藻塩、生クリームを入れる。
-
-
-
4
-
味を見て、醤油麹、藻塩で調整したら、出来上がり。
-
-
-
5
-
※息子リクエストで記録し始めた色々レシピ。基本のスパイスルー、書き留めはしたもの、写真が無くて、プライベート保管中…
-
-
-
6
-
しばらくお待ち下さい。
基本のスパイスルー、写真撮ったのでアップしました。
ID: 7287225
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔食べたほうれん草スパイスカレーをまた食べたくて