ふりふりシェイクdeきゅうりのポリポリ

きゅうりは縦に4〜5本、ピーラーで縞目に皮を剥く。1本を3等分し、縦半分に切ってタッパーに入れる

出汁昆布をキッチンバサミで細くカットして入れる

塩を加えて、タッパーの蓋をしてよく振る。10分ほどで浅漬け、一晩置くとカバー写真のようにしんなりの仕上がりに。