ブロッコリーのサラダ(ファミマ風)
あーにゃっぴ
作り方
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1
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にんじんは細切りにしておく。
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2
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ブロッコリーを食べやすいサイズにカットする
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3
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ホタテ風かまぼこを細かく割いておく。
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4
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鍋でにんじんとブロッコリーを好みの柔らかさになるまで茹でる
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5
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ザルで水気をきる。
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6
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ボウルに④とホタテ風かまぼこを入れる
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7
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ごま油と塩で味をととのえる。
ごま油多めに入れると美味しいです！
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8
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よく混ぜて。冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります！
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コツ・ポイント
茹で加減も塩加減も全部自分の好みで大丈夫です！少しづつ味見しながら作ってみてください！
茹でた野菜はしっかり水気をきってください。
茹でた野菜はしっかり水気をきってください。
このレシピの生い立ち
あのファミマ様のブロッコリーサラダが大量に食べたくて再現してみよう！と思いました。たぶん本物はもっと美味しいエキスが色々入ってるのでしょうが、ご家庭で作りやすいように調味料はあえてシンプルにしました。それで充分でした！
