鶏肉と小芋、しめじのみぞれ煮の画像

Description

主役にはならずとも、名脇役になりそうな。

材料 (1人分)

鰹だし
適量
昆布だし
適量
砂糖
適量
食塩
適量
薄口醤油
適量
 
適量
大根おろし(チューブ入り)

作り方

  1. 1

    鰹だし、昆布だし、砂糖、食塩、薄口醤油、おろし生姜で出汁スープを作ります。

  2. 2

    鶏肉、小芋、しめじを煮て、仕上げに大根おろし投入。
    さっと煮込んで出来上がり。 

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根おろしは おろすのが面倒なのでチューブ入りを使いました。
煮物は冷めるときに味が染み込むので、作って一旦冷まし いただく前に 再び温めましょう。

刻みネギが切れていたので乗せてませんが、あれば更によろしかろうと思います。
レシピID : 7293450 公開日 : 22/08/24 更新日 : 23/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート