セロリとくず野菜のきんぴらの画像

Description

捨てないできんぴらの出来上がり美味!

材料 (2~3人分)

75g
椎茸の軸
15g
ブロッコリー芯
30g
※ごま油・米油
※一味唐辛子
少々
◎白だし(にんべん)
大さじ2/3
◎砂糖(三温糖)
小さじ1/2
大さじ1
◎麺つゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリー芯、椎茸軸、セロリを細切りにする。

  2. 2

    写真

    小鍋にきった野菜を入れて、※を加えて炒める。

  3. 3

    写真

    ◎を入れて炒め煮する。

  4. 4

    写真

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

野菜の川や、軸、芯を細切りにして、
きんぴらにしよう!

このレシピの生い立ち

くず野菜を一生懸命食べようって心がけるのは…大事ょ。
レシピID : 7293825 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

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