簡単おいしい 豆乳スープの画像

Description

簡単でほんとにおいしいです♪分量にきっちりこだわらなくてもおいしくできます。野菜おおめになっても◎

材料 (2〜3人分)

大1個
大1/2本
1玉
バター
20g
塩こしょう
適量
500〜600cc
コンソメ
小さじ1.5

作り方

  1. 1

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    野菜の皮を剥く。野菜のサイズ感はこんな感じです^^

  2. 2

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    じゃがいもと人参を角切りに、玉ねぎを粗みじん切りする。
    ベーコンは1cm幅にきる。

  3. 3

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    鍋にバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりなったらじゃがいもと人参を投入する。

  4. 4

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    粗熱が通ったら塩こしょうで味を整え、豆乳をいれ、コンソメを入れる。

  5. 5

    人参がやわらかくなるまで弱火で加熱。こまめに混ぜないと、吹き出してしまいます(>人<;)

  6. 6

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    皿に盛り付けて完成!
    ブラックペッパーをトッピングすると香り高くておいしいです^ ^

コツ・ポイント

混ぜるとき、底をこするようにして混ぜると焦げつきにくいです^ - ^

このレシピの生い立ち

間違いない組み合わせで生まれたレシピです。シンプルでおいしいです♪
レシピID : 7294498 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆m。
器がアレですけど…優しい味^ ^簡単で美味しくいただきました!

よかったです!レポありがとうございます(≧∀≦)

初れぽ
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蒼井みなみ
豆乳を消費したくて家にある材料で作りましたが美味しかったです。