やさいたまやきそばの画像

Description

ねぎをこんもりと盛って、葉物野菜だけを使ったヘルシーな焼きそば。シャキシャキとした青ねぎと小松菜の緑が目にも鮮やか♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 ソースやきそば
1袋
2株(約60g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 ソースやきそば」を使います。

  2. 2

    小松菜は4cm幅に切る。長ねぎの白い部分は斜め薄切りにする。青い部分はせん切りにし、水に3分ほどさらして水気をきる。

  3. 3

    フライパンに220mlの湯を沸かし、麺を入れて1分ゆでる。麺を裏返して小松菜、長ねぎの白い部分を加える。

  4. 4

    さらに1分ゆで、そっと麺をほぐす。 麺がほぐれ、水気がなくなったら、添付のやきそばソースを入れ、よく混ぜながら炒める。

  5. 5

    器に盛り、長ねぎの青い部分をのせ、添付の青のりをふる。

コツ・ポイント

小松菜は、埼玉の伝統野菜のらぼう菜やほうれん草などでも。青ねぎのせん切りは、水にさらしてシャキッとさせて。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。埼玉県名産の深谷ねぎと小松菜を使った、青々しいやきそば。青ねぎのシャキシャキ食感で、肉なしでも満足感があります。「サッポロ一番 ソースやきそば」添付の青のりをかけると、ソースの香りが引き立ちます。
レシピID : 7294586 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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