大根の明太子和え。お酢でさっぱりと

大根の明太子和え。お酢でさっぱりとの画像

Description

クックパッドニュース掲載
大根と明太子があればパパッと完成
サラダ感覚の和えもの
お酢とポン酢でさっぱりと
おつまみにも

材料

5cmくらい
塩(大根に使う分)
少々
明太子
適量
 
※サラダ油
大さじ1
※かんたん酢
大さじ1
※ポン酢
大さじ1/2
※塩胡椒
少々
適量
ブラックペッパーや七味
お好みで

作り方

  1. 1

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    大根は皮をむき、拍子切りにする
    千切りでも◯
    私は食感楽しむ為に拍子切り
    塩少々振り、10分放置した後水気しっかり切る

  2. 2

    写真

    ※の材料を合わせておく

    明太子は少なめから調整をおススメします
    大根に振った塩分もあるので

  3. 3

    写真

    水気をよく絞った大根を2に入れ、和える

    器に盛り、ブラックペッパー振り、小ねぎのせたら完成〜
    七味振っても

  4. 4

    写真

    クックパッドニュース掲載
    ありがとうございます

  5. 5

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    明太子との相性抜群と

    是非お試しくださいませ

コツ・ポイント

大根の水気をしっかり絞ってください
時間が経つとどうしても水っぽくなりますので…

このレシピの生い立ち

明太子消費に何か…と考え
大根があったので
レシピID : 7295106 公開日 : 22/08/26 更新日 : 23/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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hitomi♪*
大根と明太子の組み合わせがこんなに合うなんて!お酢が効いて美味しい♬まこさんらしいオシャレな一品ですね♡

hitomiさん♡嬉しすぎるコメントに感謝!感謝です!家にあるものでパパッと、しかもヘルシー…これモットーかな。涼しげな器いいね

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ゆるмαмα
まこチャン♥️yuチャンから誘われ🎵クッカーズ参上❣️W『酢』で爽やか~🥰明太子ピリッとアクセント旨和え✨

ゆるちゃん♡yuちゃん追いありがと。輪が広がって嬉しいわ。明太子のピリ辛さとW酢…ヘルシーさもあるよね。クッカーズいいね!

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yu228
まーこさん♡収穫大根またまたお世話に✨美味しい♪このさっぱりがたまりませぬ♡

yuちゃん♡大根収穫いいなぁ。羨ましいな。さっぱりさ伝わってきますわ。絡み具合もいい感じです♫いつもありがと♡

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シルバニア
材料揃い先日お世話に✨お酒のおつまみにもピッタリな1品ですね😋さっぱりでいくらでも食べられそう。息子さんおめでとうございます🎉

大根レパートリー増えて良かったぁ。彩りも綺麗♡さっぱり、ヘルシー…しかもパパッと完成だしね。お祝いメッセージありがと♫