【キャンプ飯】挽肉入りきんぴらごぼう
ーD★Riderー
作り方
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1
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ごぼうとニンジンを4～5cmの長さで細く切ります。ごぼうは水にさらしてアクを取っておきます。
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2
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フライパンに油を熱してごぼうを投入し炒めます。ごぼうがしんなりしてきたらニンジンを入れます。
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3
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ニンジンに火が通ったら豚挽肉を投入し炒めます。
★の調味料を入れグツグツやります。
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4
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水分が少なくなるくらいのタイミングでしょうゆを入れ軽く炒めます。焦げ付く前に火を止めます。
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5
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ごま油を回しかけ、白ごまを振り軽く混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
挽肉は柔らかい方が美味しいので硬くなりすぎないように炒め過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
挽肉が入るとごはんもビールもどんどん進みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ーD★Riderー
