マフィン?フィナンシェ?しっとりケーキ☆

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Description

クッキーのレシピがマフィンになったみたいな感じです。しっとりして、コクがあって…。ぜひ1度つくってみてください

材料 (マフィン型6個分)

バター
75グラム
60グラム
グラニュー糖
30グラム
黒砂糖
30グラム
1個
小さじ2分の1
10cc

作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、少しまわす。
    牛乳を加えてさらにまわす。

  2. 2

    生地を型に流し、200度のオーブンで15分焼く。

  3. 3

    コーディングするときは、粉砂糖30グラムに水小さじ2分の1、食紅適量で作ります。

  4. 4

コツ・ポイント

フードプロセッサーがないときは、ハンドミキサーでも作れます。

このレシピの生い立ち

クッキーを作ろうと思ったんですが…。どこかで分量を間違えてしまったみたいで…。とってもやわらかい生地ができてしまったので、マフィン型に入れてやいてみたら大成功でした!!
レシピID : 729717 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

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