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夏にさっぱり！桃のカプレーゼ

夏にさっぱり！桃のカプレーゼの画像

Description

桃の甘みとチーズの酸味、
そして生ハムの塩味のトリプルハーモニー♪

材料 （3〜4）

桃
1個
モッツァレッラ・チーズ
1個
オリーブ油
大さじ1〜2
白ワインビネガー
大さじ1〜2
生ハム
4〜5枚
塩胡椒
適宜
ピンクペッパー
少々
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    桃は皮を剥き一口大に切ったらレモン水(レモン汁大さじ1と水分量外)につける。

  2. 2

    モッツァレラチーズは手でちぎり、水気をきった桃、一口大にちぎった生ハムと一緒に皿に盛る。

  3. 3

    オリーブオイル、白ワインビネガー、黒胡椒、ピンクペッパーをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

桃はレモン水につけて変色防止を！
モッツァレラチーズは手でちぎると、オリーブオイル、白ワインビネガーがよく絡みます。

このレシピの生い立ち

桃のおしゃれな一皿を作りたくて♪
レシピID : 7297717 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月24日
初れぽ
写真
mufuron
桃の季節ならではのおしゃれなカプレーゼですね♪たまたまフィンガーライムがあったのでプチプチを添えてみました☆子どもたちにも大好評
#桃の季節に♪ #おしゃれな一品
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( )
nakamuu家
夏にさっぱり！桃のカプレーゼ
by nakamuu家