ナスとじゃがいものミートソース焼き

千両ナスを縦に1センチ幅で切る。

じゃがいもの皮をむいてラップに包む。

包んだじゃがいもをレンジに入れ、600ｗで4分程度（大きさによって異なる）加熱する。

千両ナスとじゃがいもをフライパンで焼く（焼き色がつくまで）。

５へ塩と胡椒をかける。

耐熱皿に６を並べる。

シュレッドチーズを８の上から乗せる。

予め200度に予熱したオーブンで10分焼く。

最後に温度を上げてチーズがカリッとするまで焼く（お好みで）。