ゴーヤーのシーチキンサラダコーン入

ゴーヤーのシーチキンサラダコーン入の画像

Description

いつも作っているゴーヤーサラダにコーンを投入してもっと苦味が抑えられました

材料

1本
1/4玉
一パック
大さじ2
シーチキンの缶詰
一缶
マヨネーズ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを縦に2つに切りスプーンでわたと種を取り3ミリくらいの厚さにスライスします

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かし塩少々を入れてゴーヤーを茹でます

  3. 3

    少し透き通ってきたらザルに取り水気を切ります

  4. 4

    玉ねぎを1/4個を横に繊維を切るようにスライスします

  5. 5

    ボールにゴーヤーと玉ねぎスライスとかつお節とシーチキンを汁ごと入れてマヨネーズであえます

  6. 6

    味を見て♪完成です

コツ・ポイント

ゴーヤーを一度下茹ですることで少し苦味がやわらぎます

このレシピの生い立ち

主人がゴーヤーを食べてくれないので試してみました  まだ箸は伸ばしてくれませんでした手強い主人です笑 なにか方法ありますか?ね
レシピID : 7298025 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

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