海苔巻き(細巻き)の巻き方
クックちゃる
作り方
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1
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酢飯を作る
海苔は全型を半分に切る
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2
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巻きすに海苔を横長に置く
海苔の奥１．５㌢程空けて
酢飯をまんべんなく広げる
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3
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酢飯の中央を少しへこませ
具を乗せる
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4
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巻きすの手前を持ち上げて
海苔の手前を奥の酢飯の端まで持っていくように一気に巻く
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5
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巻きすの上から全体を押さえる
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6
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○丸巻き
巻きすの端を奥へ引きながら転がして丸く巻く
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7
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△三角巻き
巻きすの上から摘んで三角形に整える
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8
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巻きすを外して食べやすく切る
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コツ・ポイント
酢飯は海苔の上にむらなく広げる。
このレシピの生い立ち
巻き寿司バリエーション♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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