時短簡単!焼き鳥風、ネギと鶏もも肉
作り方
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1
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ネギは4センチくらいの長さにきり、鶏肉は一口大に切る。
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2
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フライパンに油を敷き、鶏肉に火が通るよう炒め、顆粒ダシと酒、醤油、みりん、お砂糖をいれクツクツしたらネギを入れ蓋をする。
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3
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時々焦げないよう混ぜ、汁がなくならないうちに火を止め、お皿へ盛り、糸唐辛子を乗せて出来上がり!
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コツ・ポイント
鶏肉をしっかり火を通すために、こまめにフライパンの蓋をします。焦がさないよう、少々みたりながら、ささっと作ります!
このレシピの生い立ち
鶏肉の簡単な一品を作ろうと試してみたら、美味しかったので!