ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング

ホエーで作った胡麻味噌ドレッシングの画像

Description

ヨーグルトの、水切り後のホエーの使い道を教えてみました。

材料

味噌
適量
適量
すりごま
適量
適量
塩胡椒
適量
お好みの調味料
適量
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトのホエー、味噌、すりごま、玉ねぎを使います。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをスライスして、タッパーに入れ、少し水を入れてチンします。

  3. 3

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    チンした玉ねぎを、ボウルに移して、ブレンダーにかけて潰します。

  4. 4

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    すりごまを入れます。

  5. 5

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    お味噌を入れます。

  6. 6

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    ホエーを加えて、ブレンダーにかけて、混ぜます。

  7. 7

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    材料が混ざったら、塩、胡椒や、お好みの調味料で味を整えて容器に移して、できあがりです。

  8. 8

    この分をベースに、マヨネーズやヨーグルト、ネギなど追加してお好みドレッシングにアレンジしようと思います。

コツ・ポイント

単に思い付いたので。

このレシピの生い立ち

水切り後のホエーを捨てずに活かすには?と思い、思い付いたのが、ドレッシングでした。ドレッシングなら使えるかな?と思い、考えてみました。
玉ねぎなしでも美味しいかも?
レシピID : 7299262 公開日 : 22/08/30 更新日 : 22/08/30

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