から揚げを白だしで☆上品なデパ地下の味に
Description
醤油や塩系はもう飽きた！濃くなりすぎたりするしもっと漬け込み時間気にせず簡単に上品な味にしたい！
RUKA311
材料
（大量に☆）
鶏もも肉(むね肉でも)今回国産の大きめ
4枚
★砂糖
小さじ3〜5
★おろしにんにく
チューブ5cm〜
★おろし生姜
チューブ5cm〜
★料理酒
大さじ3
★白だし(食塩100mlあたり10ｇ以上のもの。今回はヤマキでした)
大さじ4〜５
片栗粉や小麦粉など(衣用)
適量
作り方
コツ・ポイント
特にありません(笑)とにかく揉みこんで冷蔵庫で放置！衣は小麦粉、コーンスターチ、米粉 等、お好みでOK！揚げ方もお好みでOK(*^^*)☆
このレシピの生い立ち
いつも定番な醤油、にんにく、しょうが等、、、そして濃くなり過ぎちゃったり(--;)白だし余ってたし塩唐揚げみたくなるかな〜と試したら家族から「買ってきたやつ？」と(笑)本当に何も付けなくても味染みてるのに濃くなく上品！是非色々な揚げ方で☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RUKA311
