トマト×キウイフルーツの冷製スープ
riehom
作り方
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1
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ミニトマト１個を八等に切って、塩をふりかけオリーブオイルにつけておく。
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2
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キウイフルーツの皮をむいて、１個につき50mlの水を加えて塩を少し加えミキサーやハンドブレンダーにかける
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3
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器に入れ、上にトマトを置き、塩・胡椒・オリーブオイルをかけて完成
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コツ・ポイント
材料・器は冷やしておくとさらに美味しいです。出来立てを召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
塩キウイがミネラル豊富で夏の汗をたくさんかく時期にやスポーツの時の栄養補給に良いと聞きました。それを食事で摂りやすく考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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