きゅうりのはりはり漬け【ドライフード】
Description
ワンダーシェフドライフードメーカーできゅうりのはりはり漬け!
余分な水分が抜けたきゅうりに味がしみ込んでおいしいです!
余分な水分が抜けたきゅうりに味がしみ込んでおいしいです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
きゅうり<5ミリスライス>
65℃ 3時間
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2
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●の調味液を耐熱の容器に入れて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。
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3
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2の調味液にドライきゅうりを入れて、冷蔵庫で2時間くらい置き、馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
きゅうりの大量消費にもおすすめ!
成長しているきゅうりは縦にカットしてたねを取り除いてから5mm幅に切ると食べやすいです。
成長しているきゅうりは縦にカットしてたねを取り除いてから5mm幅に切ると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。