きくらげとひじきのごま和え

きくらげとひじきはそれぞれ水で戻す。

きくらげは、沸騰したお湯で30秒下茹でし、千切りにする。

きゅうりとにんじんは斜め薄切りにしてから千切りにする。

全ての材料の水気をしっかりと絞ったら、Ⓐを加えて和える。