〚 きな粉おからドーナツ 〛
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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ボウルにおからパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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2
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バターを入れてスプーンで押しつぶすようにして混ぜ合わせる。溶き卵、無調整豆乳を入れて混ぜ合わせる。
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3
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綺麗に混ざったら４等分にする。手にオイルを塗って、棒状に伸ばして、両端を止める。揚げ油（深さ２ｃｍ）を１６０度に温める。
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4
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２個ずつ入れて揚げていく。表裏２分ずつ揚げる。揚げている時は、箸でドーナツの穴に入れてくるくると回しながら揚げる。
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5
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表裏２分ずつ揚げたら取り出して、残りの２個も同じように揚げる。
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6
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粗熱が取れたら、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして出来上がり♪
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コツ・ポイント
１６０度 表２分、裏２分。
粗熱が取れたほんのりと温かいぐらいが美味しいです。
おからを入れたいけど、ドーナツの感じであって欲しいのでおからパウダーは少な目の私好みのドーナツです。
粗熱が取れたほんのりと温かいぐらいが美味しいです。
おからを入れたいけど、ドーナツの感じであって欲しいのでおからパウダーは少な目の私好みのドーナツです。
このレシピの生い立ち
きな粉砂糖が余って冷蔵庫で出番待ち。それを使おうと思い付いたおからドーナツ。和風でヘルシーなドーナツにと【おからパウダー２５～３０ｇ】入れたいなと思ったけど２０ｇ入れた時点でこれ以上は多いかも‥と入れるの止めたらちょうど美味しいのが出来た♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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