かぼちゃのケーキ
作り方
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1
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かぼちゃを小さく切り500wのレンジで3分加熱し潰す。オーブンを180度で予熱する。
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2
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かぼちゃが熱いうちにバターを混ぜる。そこに牛乳を入れ混ぜる。
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3
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卵を入れ混ぜたら薄力粉とベーキングパウダーを振るって混ぜる。
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4
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型に入れて180度のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
皮を取る前は140gでした。かぼちゃによって甘みが違うので調整してください。
このレシピの生い立ち
スクエア型でかぼちゃのケーキ?を作りたくて考えました。