☆ちくわ丼の画像

Description

あら簡単!お昼ご飯にどうでしょう?

材料 (2人分)

中1/2玉
麺つゆ(濃縮3倍)
50cc
100cc
3個
適量
三つ葉、青ねぎなど
お好みで

作り方

  1. 1

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    ちくわは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。
    麺つゆと水を合わせて150ccのダシを作る。(ストレートつゆはそのまま)

  2. 2

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    鍋(フライパン)にダシを入れ、沸騰したらちくわと玉ねぎを入れる。
    ※麺つゆは瓶に書いてある分量を参考にして下さい。

  3. 3

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    2分ほど煮たら、溶き卵を回し入れる
    外側がふつふつと沸いたら、すぐ火を止める。

  4. 4

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    丼にご飯を入れ、上に盛り付ける。
    お好みで三つ葉やネギをトッピングする。

コツ・ポイント

今回麺つゆは3倍濃縮を使っていますので、麺つゆ:水は、1:2で作っています。
お使いの麺つゆのラベルなどを参考にしてください。

このレシピの生い立ち

親子丼やカツ丼は面倒くさい。玉子丼じゃ淋しい。
ふと目に入ったちくわ!これだわ!
簡単だけど、しっかり美味しい丼ができました♡
レシピID : 7302612 公開日 : 22/09/03 更新日 : 22/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (2人)
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ルパンのかあさん☆彡
親子丼にしようかと思ってだけど鶏肉が無くこちらのちくわ丼に😆 とってもあっさり仕上がって美味しかったです❣️ 竹輪優秀ですね

ちくわ、思った以上に良い仕事してくれます♡れぽ有難うございました(♡´▽`♡)

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hikarin♪
ちくわ丼好きすぎて毎日食べたい♡てるちゃん年末年始の早朝勤務お疲れ様〜花かご膳美味しそう〜今年もよろしくね♡

お安いちくわだけど、ひぃちゃんが作ってくれたら高価に見えるよ~♡こちらこそ宜しくね~(^^)♪

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hikarin♪
てるちゃんハピバメッセージありがとう♡よよよさんお誕生日も2人でラブラブ素敵だね♪クリスマス6連勤無理しないでね!ちくわ丼うま♡

こちらこそ有難う!ひぃちゃんも仲良し家族で素敵なお誕生日だったね☆6連勤…のあとは、正月も働くよ〜(笑)よいお年を〜(^^)

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hikarin♪
今日は油揚げも入れてみたよ〜ちくわ丼ほんとにめちゃくちゃ美味しい♡てるちゃんいつもありがとう♡

いやーん♡‬こっちこそありがとう♡‬ちくわ丼作ってくれるのひぃちゃんくらいよ〜(笑)