青唐辛子味噌

ごま油を除く調味料は全て器に混ぜておく。

ゴム手袋をして、青唐辛子を輪切りにする。青唐辛子を触った手で目とか鼻とか触らないこと！

フライパンにごま油を熱して青唐辛子を炒め、少ししんなりしたら混ぜておいた調味料を加え、一煮立ちしたら出来上がり。