生しいたけと水菜の炒め物

しいたけは軸を取って、大きいものは半分に切っておく。水菜は５ｃｍくらいに切っておく。

フライパンにマヨネーズとしいたけを入れ、和えながら炒める。

しいたけがしんなりしたら醤油をまわしいれ火を止める。水菜を入れ、余熱でしんなりさせる。