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玉ねぎを薄切りにし水にさらす。柿は皮をむいて一口サイズにきる。
生ハムを食べやすいサイズにきる。（1枚につき4当分ぐらい）
●（マリネ液）を合わせておく。
玉ねぎの水気を切りボウルに切った材料と●（マリネ液）をまぜあわせてブラックペッパーをかけて完成。
guberico
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