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Description

いもいもいもいも

材料 (一人分)

大匙1.5
一つまみ
サラダ油
フライパンに垂らす
バター
ひとかけ
★甘たれ
醤油
大匙1/2
砂糖
小匙1
みりん
大匙1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、芽をとる

  2. 2

    水をいれた鍋に、ジャガイモをぽちゃーんとする
    だいたい15分程度、

  3. 3

    ゆでたジャガイモを取り出し、やけどに注意しながら皮をむく

  4. 4

    写真

    熱いうちに袋にいれ、つぶす!

  5. 5

    写真

    つぶした芋に片栗粉と塩を入れる

  6. 6

    好きな形に整形し、フライパンに油をいれ、温める

  7. 7

    片面約3分くらい、こんがりいい色になったらバターで香りをつける。

  8. 8

    甘たれを材料をフライパンにいれ、軽く煮詰めて完成!

コツ・ポイント

生活農産加工

このレシピの生い立ち

いもいもいも
レシピID : 7304034 公開日 : 22/09/05 更新日 : 23/09/10

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