いももち
作り方
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1
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ジャガイモを洗い、芽をとる
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2
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水をいれた鍋に、ジャガイモをぽちゃーんとする
だいたい15分程度、
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3
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ゆでたジャガイモを取り出し、やけどに注意しながら皮をむく
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4
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熱いうちに袋にいれ、つぶす!
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5
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つぶした芋に片栗粉と塩を入れる
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6
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好きな形に整形し、フライパンに油をいれ、温める
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7
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片面約3分くらい、こんがりいい色になったらバターで香りをつける。
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8
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甘たれを材料をフライパンにいれ、軽く煮詰めて完成!
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コツ・ポイント
生活農産加工
このレシピの生い立ち
いもいもいも
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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